カニとブロッコリーの卵白あん

今月のお料理教室では、カスタードクリームを作っております。 カスタードって、卵黄をいくつか使うんですよね。 たまごを割って黄身と白身に分ける…となると、結果的に白身が余っちゃうわけです。 「白身は冷凍保存できるから、とり […]

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