ハリハリ♪水菜の和風パスタ


「お腹減ったよね。何かササッと作れる?」
夜中にお腹の減ったダーリン。
ササッとできるものねぇ…パスタはどうよ?
「そんな面倒なのはいいよ」
う〜ん、でも他の物でも面倒なのには違いないのよ(-_-;)
パスタは茹で時間プラス2分でできるんだもん。
そんなことよりお腹が減って早く食べたいんでしょ?
「でへへへ(^〜^;)ゞ」
夜食はサッパリした和風パスタに決定!
これ、なかなか美味しかったですよ♪
ササッと作ったパスタは「うまい!」と、ササッと彼の胃袋に。
もうちょっと味わって食べて欲しかった…_| ̄|○

「ハリハリ♪水菜の和風パスタ」
【材料】
2人分
パスタ160g
水菜一掴み(5cmほどに切る)
ツナ缶小(スープ漬けタイプ)1缶
ニンニク小さじ1/2(みじん切り)
オリーブ油大さじ2
黒コショウ
塩(パスタ茹で用)
『合わせ調味料』
ツナ缶のスープ大さじ2
オイスターソース小さじ1
醤油大さじ1/2
水大さじ2
調味料を合わせて『合わせ調味料』を作っておく。
【作り方】
1. 【パスタを茹でる】
  鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れパスタを規定時間茹でる。
  塩はしょっぱいと感じるほど(海水の塩辛さ)入れる。
2. 【具の用意】
  パスタが茹で上がる2分ほど前になったら、
  フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火にかける。
  香りが立ってきたらツナを入れてサッと炒める。
  
3. 【仕上げ】
  茹で上がったパスタをツナに混ぜる。
  合わせ調味料を回し入れササッと混ぜ、水菜を入れたら火を止める。
  (水菜は先に茎の部分を入れて混ぜ、最後に葉先を入れます)
  器に盛って黒コショウを振りかけて出来上がり〜!

これ、彼には内緒ですが
いつもより少しだけパスタの量が少な目なんです。
水菜のかさがあるので量の差は殆ど感じません。
だって、夜中の夜食なんですもの!
ダイエットしてる方にはこの方法がおすすめです。
水菜のシャキシャキがさっぱりして美味しかった〜(*´д`*)ハフン♪
和風味のパスタって、お醤油を入れすぎると焼きうどんみたいになっちゃうし
結構味付けがむずかしいものですが
ツナ缶のスープが意外にイイお味!
これって使えますよ〜!
ただし、夜中じゃなくてお昼に食べた方がやっぱりいいですよね(笑)

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