豚丼


いつかの私のお昼ご飯です。
お昼はパパッとできて簡単なのが楽ですね♪
しかも美味しかったらいうことナシです。
誰が作っても簡単に美味しくできる豚丼です(*^-^*)
もちろん、たまごラヴァーには外せない玉子!
ツユだくにしてまぜまぜするとたまりませんo(*≧∀≦)o
ガッツリ食べて、午後からは張りきっていきましょう♪

「豚丼」
【材料】
1人分
豚肉100g
タマネギ1/4(スライス)
サラダ油大さじ1
生姜すり下ろし小さじ1/2
酒大さじ1
みりん大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2〜1
ご飯適宜
たまご1個
ネギ、ゴマ少々
【作り方】
1. 【炒める】
  フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、ほぐれたらタマネギも加える。
  調味料を全て加えて味付けし、一煮立ちしたらOK!
  丼にご飯を盛り、具を乗せて最後に卵黄をトッピングしてできあがり♪

玉子は卵黄だけでも全卵でもどちらでもお好みで。
私はもちろん全卵で!
ガ〜ッとかき混ぜて食べるのが美味しいんです(*^-^*)
実はこれ、お昼ご飯だったので私しか食べていませんでした。
この証拠写真があったお陰で「自分だけウマソーなのを食べてない?」と
ずいぶん家族から責められました(笑)
後から晩ご飯に作らされましたよ〜( ; ̄ω ̄)ゞ
5〜10分でできるので、お急ぎの時にぜひどうぞ!
      *
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