豚の生姜焼き丼


超シンプルで超簡単!
こういう丼ものってたまーに食べたくなります。
忙しいお昼にはパパッとできて即エネルギーになる丼物。
こってり目の味でご飯がモリモリすすみます♪
焼いたネギがなかなかイイ味出すんですよね〜(*^-^*)

「豚の生姜焼き丼」
【材料】
3人分
豚ロース肉250g
白ねぎ1本
サラダ油大さじ1/2
『合わせ調味料』
醤油大さじ2・1/2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
おろし生姜小さじ1/2
ご飯適宜
ネギは4〜5cmに切り火であぶって焦げ目をつけておく。
調味料は合わせて用意しておく。
【作り方】
1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて火を通す。
  合わせ調味料を回し入れ、ネギも加えて絡める。
  器にご飯を盛りつけて上にネギを添えてできあがり〜!

  *後ろに写っているのは味玉です。
もう超簡単でスミマセン(^-^;)
濃いめのお味なので、他のおかずはサッパリした味のものや
野菜をいっぱい使った物がバランスが良くていいですね。
ササッと作れるので、これと野菜がいっぱいの汁物なんかがあれば
お昼ご飯にもちょうどいいですよね♪
豚肉を鶏肉に換えて「焼き鳥丼」もオススメです(^-^)

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