豆腐ステーキ


超簡単!で、美味しいんです。
お醤油とネギって日本の味ですよね〜♪
冷蔵庫にお豆腐があったらぜひお試し下さい。

「豆腐ステーキ」
【材料】
3人分
豆腐大きめ1丁
ニンニク1/2かけ(みじん切り)
ネギ1/2本(みじん切り)
ピーナッツオイル大さじ1
『合わせ調味料』
醤油大さじ1
オイスターソース小さじ1
水大さじ1
豆腐は色紙切りにしてざるにあげ
水気を切っておく。
合わせ調味料を混ぜておく。
【作り方】
1. フライパンにピーナッツオイルを熱し、
ニンニクを炒める。
香りが出たら豆腐を色よく焼く。
2. 焼き色が着いたら強火にし、ジュワ〜っと合わせ調味料を回しかける。
豆腐を1度返してタレを絡ませ、ネギをパパッと振り入れ、器に盛ってできあがり〜!

2人分です。


すみません!って言うくらい簡単ですみません(笑)
ニンニク、お醤油、ネギの香りが食欲をそそりますよ〜♪
急いでもう1品!って言うときはコレです(^-^)

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