夏のお楽しみ♪8月のレッスンが始まりました。

aiaicafe料理教室8月

真夏のギラギラ太陽にもめげず!
aiaicafe THE KITCHENの8月のレッスンがスタートしました(*^-^*)

今月は、真夏を爽やかに乗り切ろう!というテーマで、
レッスンメニューは、すっきり爽やかになるものいろいろと、
お祭り気分で楽しめる、パフェバイキングのデザートがあります。

テーブルセッティングは、元気で爽やかなイメージに…
ということで、ターコイズブルーと白をメインに、
パッと明るいひまわりの黄色や、可愛いスイカのピンクがアクセント。
金魚やプールやかき氷…他にもいろいろあるけれど、
こういうアイテムって、夏ならでは!ですよね(^▽^)

aiaicafe料理教室8月-1

使う食器も、キラキラと透明感のあるガラス製のものをプラスして涼しげに。
ジュレを使ったサイドメニューは特に、
透明感が強調されて素敵に見えるんですよね(*^-^*)

お客様に出すと、必ず「すご〜い!料亭の1品みたい♪」と喜ばれる
水ナスとちゅるるんゼリーがオツな味なのです。

aiaicafe料理教室8月-2

思わず黙々と食べてしまう(?)
ピリッとスパイシーで香ばしいカレーピラフ。
大きなフライパンで炊くから迫力満点♪
プリプリのエビが入ったパエリア仕立てです。

aiaicafe料理教室8月-3

ボリューム満点で、栄養バランスもバッチリ!
焼肉の入ったコブサラダはご飯のおかずにも合うんですよ(^-^)v
キリッと冷えたビールやワインも合いそうなので、
お父さんよろコブサラダと命名しました(笑)

他、今回はスープに使う具をみんなで切る、せん切り大会もあります(おおげさだなw
(写真撮り忘れちゃいました〜すみません)

そして締めのデザートは、もう毎年恒例になってしまった
パフェバイキングであります(* ̄‥ ̄*)=3
ずっと来てくださっている生徒さんなんかは、
回数を増すごとに腕が上がるようですよ(*^-^*)v

aiaicafe料理教室8月-4

こんな感じや…

可愛いのもあったり…

aiaicafe料理教室8月-5

みなさん個性的で、同じものが二つとない、
っていうのがまたすごいな〜って関心しちゃうんですよね。
さて今年はどんな傑作が現れるか?すご〜く楽しみ♪
私をびっくりさせてくださいね〜

パフェはお一人ずつ撮影して、次月は投票して賞を決める
パフェコンテストへと続きます。
もちろん、豪華(?)賞品が出ますので、
ぜひ狙ってくださいね( ^ー゚)♪

8月のレッスンは、詳しいメニュー内容や詳細、ご予約なども含めて、
ぜひこちらをチェックしてみてください。
ただいま日曜日にもキャンセルによる空きがあります。
ご希望の日がいっぱいの場合、キャンセル待ちもができますので、
ぜひお気軽にお申し込みください。
キャンセル空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。
(レッスン1週間前より、キャンセルはキャンセル料が発生しますので
詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。)

同時に、9月より先のレッスンも随時ご予約受付中です。
10月分まではカレンダーをクリックして、空きをチェックしてみてくださいね。
11月以降はメールでご希望の日の空き具合を聞いていただいてもOKです。

それと、レシピのみをご希望の方には、
レシピ参加レッスンというのがあります。
通信レッスンみたいな感じですが、
詳細はこちらから。
ぜひチェックしてみてくださいね(^-^)

ただいま外はカミナリがゴロゴロ…
降りそうで降らないのが更に暑さを増しますが(´~`;)
来月はちょっぴり涼しくなってるかなぁ
9月は秋のお惣菜です。
蒸し鶏蒸しナス一度に2品!や、ひじき入り五目煮豆などなど、
永久保存版的なものもレッスンますのでどうぞお楽しみに(^-^)/

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