ピタパン&ハンバーガーの夕食

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うちのダーリン、「朝昼晩ずっとパンでも大丈夫(^▽^)/」って言うくらいパンが大好きで、
フランスパンのおいしい温め方も自分でアレコレ研究してて、
先月のレッスンでは「(ダ)ぜひぜひみなさんに教えてあげて!」と
切り方から焼き方までをお話したほど(笑)

なので晩ご飯にサンドイッチが出たりしたら大喜び。
ずっとご飯だと、たまにはそういうのやって!と言われちゃうくらいなんですよね(^-^;)

先日、「ピタパンサンドが食べたい!」と言われて、
久々にピタパンを作りました。
食べきれなかった分は冷凍しておいて、ボチボチ食べればいっかーと思ってたら…

ダーリン「牛肉買って来たよ〜♪ピタパンに挟もうと思って!(*^-^*)」

久々に男の買いもの開始であります(笑)
しかも黒毛和牛!(切り落としだけねw)
買う物におじさんっぽさが出て来たよね〜(笑)

ということで、今回は久しぶりのパンご飯の内容。
まず挟んだ具は…

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牛肉を塩コショウでソテーしたものと、
少し前に冷凍しておいたハンバーグ。
焼くと縮んでしまうので、極うすく伸ばして、
ターナーで押し付け気味に焼きます。

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お野菜はこんな感じ。
やっぱり色々と種類が多い方がおいしいですよね〜♪
アボカドや茹でたまごなんかも用意。
余ったらサラダ風に食べたらOKだしね(^-^)v

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ピタパンって、汁気のあるものでもこぼれないから良いのよね(*^-^*)v
各自好みの具を挟んで、ケチャップやマヨネーズ、
自家製デミグラスソースなんかを添えていただきました。
写真は例の和牛であります。

う〜ん、やっぱりうまい!!(* ̄‥ ̄*)=3

ピタパンの作り方はこちら
冷凍したのは、レンジ加熱で解凍して、軽くオーブントースターで焼くと◎です。

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パンの方は、ピタパンだけだと飽きるかな?と思って、
ハンバーガーバンズも。
これ、お買い物に行ったら、タイミング良く発見(^-^)v
なかなかおいしかったな〜♪

娘「牛肉+トマト+チーズうま〜〜♪(*´д`*)ハフン♪」

ダーリン「…ん〜〜♪ん〜〜♪(ほおばり過ぎて話せない)

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一緒にいただいたのは、オイルサーディンを使ったサラダ。
これ、実は4月にレッスンするメニューの試作なんです(^-^;)
4月は「ワインに合うメニュー」で、スペインバル風のものを…と、
ただ今色々と試行錯誤中。

残った野菜はこのサラダと一緒にペロリと完食。
やっぱりお家で作ったドレッシングって美味しいわ〜♪
素材に合わせて少量ずつ作れるしね( ^ー゚)♪

たまにはこういうメニューもいいもんですよね。
「何と何を挟んだら合うか」とか、
「それはナイでしょう(笑)」とかの邪道ものもできたりして(笑)
なかなか楽しい晩ご飯でした(*^-^*)

さて、今日はおひな祭りですよね〜!
我が家、もしかしたら最後のおひな祭りになるかも…なので、
これからお買い物に行って、色々と仕込もうと思ってます。
やっぱりばらちらし寿司かなぁ
イクラ安いといいのにな〜(笑)

 

 

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