バースデーディナー


とうとう来たんですよ〜Xデーが(笑)
昨日はワタクシの記念すべき日。そう、お誕生日だったんですよ〜
めでたいのかどうかはビミョーですけどね(^▽^;)ハハハ
本当は外に食べに出かける予定だったけど、
ダーリンも娘も仕事の帰りが遅くなると言う事で、
急遽おうちごはんとなりました。
ダーリンから「ケーキ買ったからね〜!」と電話があったので、
フツーに晩ご飯を作ろうと思ってた私は大慌て(汗)
自分のお誕生日にバースデーディナーを作るなんて初めてよ(´〜`;)
な〜んてぶつぶつ言いながら(笑)
有り合わせの材料で、ちょっとそれっぽい晩ご飯にトライ!
メニューは…

エビのカクテル
かぼちゃとグリーンアスパラのスープ
イカのサラダ・トマトドレッシング
自家製イタリアンソーセージのピッツァ(2枚)
ケーキとコーヒー
実は、イカは里芋と煮物にしようと思って買って来たのよね(笑)
冷凍してあったミンチとエビ、そして作り置きしてあった
トマトソースが大活躍してくれました(^-^)v

エビは量が少なかったので、カクテルグラスに盛ると隙間が目立つ目立つ(汗)
なので間にキュウリを挟んでなんとか隙間を埋める(笑)
でもね、このキュウリが美味しかったの!
カクテルソースとキュウリって相性バッチリ。
ちょっとした発見で嬉しかったな♪

煮物になり損ねたイカはサラダに(笑)
クミンを利かせて炒め揚げにしたイカ、美味しいんですよ〜 (*´д`*)ハフン♪
私の大好きなサラダです。
以前サルサソースで登場してますが、今回はトマトドレッシングです。
このドレッシングもなかなかだったので、後日レシピを書きますね(^-^)

スープはかぼちゃの甘みが優しいあっさり味。
でも、バターの風味が利いてるんですよ〜(^-^)v
コレ、本来ならトップの写真に一緒に写ってるはずなんだけど、
いただきますを言った後で「な〜んか忘れてるなぁ…あ、スープだ!」と気がついたの(^-^;)
またやっちまうところだったわ(あぶないあぶないw)

メインは自家製イタリアンソーセージを乗せたピザ。
先月は何回ソーセージを作っただろう?(^▽^;)
おかげさまで材料を全部暗記しましたから〜(笑)
でも、教室で作ったのと同じ味は家族にひんしゅくを買うだろうな〜と、
イタリアンハーブと黒コショウをたっぷりと入れて、
ピリリとスパイシーな味にしてみました。
家族にも「お、イタリアンソーセージの味だ♪」と好評でした(^-^)
さて、デザートはこれ!

…って、思いっきり歳がバレるじゃないの〜!_| ̄|○il||l
ダーリン「実はね、ケーキはなんでも良かってん。このローソクを使いたかっただけ(笑)」
この数字のローソクを使いたいがためにとな??
ダーリン「そう。来年は「1」を買い足したげるからね〜あはは(^▽^) 」
  _, ._
(;゚ Д゚)な、なんと!
ずっと使い回ししようと言う魂胆か!!
こりゃ一本取られましたなぁ(笑)
でもその前に、私が『7』を買い足して、
彼のバースデーケーキに使おうと思います(* ̄m ̄)
ちなみに、ケーキはココリ◯のフルーツタルトでした♪
ダーリンに座布団1枚!と言ってくださる方は(笑)
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