チキンとセロリの胡麻マヨ和え


前回はたくさんの嬉しいコメントをどうもありがとうございました!!
後ほどゆっくりとお返事を書かせていただきますね(^-^)
さて、土曜日は久しぶりにダーリンと2人で映画を観に行ってきました♪
我々夫婦、『夫婦50割引』っていうのが利用できて、
二人で2000円で映画が観られるんですよね。
(夫婦のうちどちらかが50歳を超えていると言うのが条件)
ヒマがあったらテレビよりも映画を観る、
映画好きの夫婦にとっては嬉しいサービスで
歳くってて良い事もあるねぇと二人で喜びつつ(笑)
映画館に歩いて行ける距離になったので、
これからは足を運ぶ回数も増えそうです(*^-^*)
←もうすぐ公開のインディージョーンズを観てきました!
土日は先行公開だったんですよ(^-^)
こういうのは映画館で観るに限りますよね。
ターンタラッタ〜ン ターンタラ〜♪
↑この曲分かる人何人くらいいるんだろう?(笑)
私もダーリンも第一作からずっと観ているので
あ、お決まりのシーンだ!(笑)
なんて思いながら観てました。
これから観に行く方のために、
おもしろさが半減するので内容はナイショにしときますね。
「なんで誰も怪我しないのよ(^▽^;)」
そういう突っ込み無しで観ると楽しめます(笑)
この日は外ご飯デートだったんですが、
食べたものがハズレで〜(涙)
ま、そんなこともありますよね。
次回はちゃんと家で腹ごしらえしてから
出かけようと思います(^-^;)


今回のレシピは、数日前にいただいたサラダ風の和え物です。
最近こういうマヨ和えって食べてなかったなぁと
少し懐かしくなって(?)食卓に登場です。
鶏肉をグリルしてから和えると香ばしくて美味なんですよね♪
香ばしさ加減がバンバンジーを思い出す味です。
もう1品何か…っていう時に作ってみてくださいね。

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「チキンとセロリの胡麻マヨ和え」
【材料】
3人分
鶏もも肉1/2枚
塩コショウ
セロリ1本(せん切り)
マヨネーズ大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ1
薄口醤油小さじ1/2
炒りごま大さじ1
刻み薬味ネギ適宜(彩り用)
【作り方】
  
1.【焼く】
  鶏肉に軽く塩コショウをすり込み、10分ほど置いて味をなじませる。
  魚焼きグリルで香ばしく焼いたら、食べやすい大きさにスライスする。

2.【混ぜる】
  ボウルに調味料と胡麻を混ぜ、鶏肉とセロリを加えて和える。
  器に盛って完成です。

これ、ボリュームがあるので、
大皿盛りにすると豪華なんですよ(^-^)
生野菜もたっぷり添えると立派なメインになります。
おもてなしの前菜にもいいんじゃないかな?
この日は、鶏ジャガ、冷や奴、大根のサラダ風即席漬けなどなど、
お惣菜色々な晩ご飯でした。
やぱりお家ご飯はハズレが無くていいわ(笑)

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