タコライス

タコスは食べたことがあっても
タコライスはまだ食べたことがありません。
やっぱり一度は食べておかなくちゃね〜
家族のリクエストもあって、沖縄名物タコライスを作ってみました。
タコミートのスパイスは市販のタコス用シーズニングを使っています。
カレー粉でも代用できるんじゃないかなーっていう味です。


「タコライス」
【材料】
3人分
ミンチ250g(牛又は合い挽き)
タコスシーズニング1/3袋
水50cc
レタス(ざく切り)
トマト(さいの目切り)
キュウリ1/2本(さいの目切り)
溶けるチーズ適量
ご飯適量
サルサソース
サルサソースの作り方はこちら
【作り方】
1. フライパンでミンチをパラッとなるまで炒め、
余分な油は捨てる。
2. サルサシーズニングと水を加え、水気が無くなるまでよく炒める。
(カレー粉で作る場合は、水を入れずにカレー粉小さじ1程度に
塩、砂糖、醤油を少しずつ加えればOKです)
3. お皿にご飯を盛りつけ、まずチーズを少しパラパラ乗せます。
そこにレタス、タコスミート、チーズを乗せ、トマトとキュウリをパラパラっと。
最後にサルサソースを適量かけて出来上がり!

よーく混ぜてから召し上がれ♪
ご飯とアツアツのタコスミートでチーズがほどよく溶けます。
ピリッとするサルサソースにサッパリした野菜がベストマッチ!
スパイスのいい香りが食欲をそそりますよ(^-^)
一緒に写真に写っているのはまるまるブロッコリーのポタージュと
インスタント和風ピクルスです。

人気blogランキングに参加しています。
レシピがお役に立ったら
Blog ranking ←ぽちっとクリックしてくださいね(^-^)
ご協力ありがとうございます♪

(Visited 1 times, 1 visits today)