ソーセージロールベーグル


久々にベーグルを焼きました。
ベーグルは大好き!いつも多めに焼いて冷凍しておきます。
朝ご飯に、サンドイッチにして食べることが多いので、
焼くのはもっぱらプレーン。
今日は他に、おやつにも食べられるように
ソーセージロールも作ってみました。

「ソーセージロールベーグル」
【材料】
ロングタイプの粗挽きソーセージ
ベーグル生地
ベーグル生地の作り方はこちら
【作り方】
1. ベーグル生地をこねて8等分してから…
打ち粉をした台の上で手で転がすように、細長いひも状にします。
(大体ソーセージの1.5倍くらいの長さ)
ソーセージの端からグルグルと巻き付けていきます。
最後は水を少し付けてくっつけます。

2. あとはベーグルを焼くとき同様、発酵→茹でる→焼く
で、出来上がりです!
ベーグルの作り方を一度チェックして見て下さいね。
レシピは
こちら

食べるときは少しレンジ加熱して
ソーセージを暖めた方が美味しくいただけます。
粒マスタードを少し添えてどうぞ(^-^)

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