アボカドとびっこ


久々に「簡単ですみません」シリーズです(笑)
切ったらおしまい♪火もお鍋もいらない超簡単メニューのご紹介です。
先日お寿司屋さんに行って来たんです。
しかも回らないお寿司屋さん!(笑)
少々お値段はアレでしたが(^-^;)
エビの頭を焼いて出してくれたりする所はさすが!
何を食べても美味しかったけど、アボカドを頼んだら
上にマヨが少し乗って、その上にちょこんとトビッコが乗ってたんですよね。
これがプチプチして美味しいの♪
これくらいならお家でもできるじゃないの?
仕事が忙しくて一緒に行けなかったダーリンにも食べさせてあげようと
早速アボカドととびっこを買って来て作ってみました。
とびっこはトビウオのたまごです。
いくらのミニミニ版みたいな感じかな?(笑)
お値段はタラコと同じくらいで、気軽に使えるから結構重宝するんですよね。
使い方は、お寿司はもちろん、サラダや和え物など
タラコやイクラと同じ感覚で使えるのも嬉しいところ。
1つ買えばたくさん入っているので色んなメニューが楽しめます。
使った事無いわ〜って言う方は、この機会にぜひ!(^-^)


「アボカドとびっこ」
【材料】
3人分
アボカド1〜2個(スライス)
とびっこ大さじ3
マヨネーズ適宜
ブロッコリーの芽又はカイワレなど(彩り用)
アボカドの上手な皮の剥き方はこちら

【作り方】
1. 【盛りつける】
スライスしたアボカドを器に盛り、
マヨネーズをジグザグにかける。
大体一人大さじ1を目安にとびっこを乗せてできあがり。

簡単過ぎてすみませんねぇ(^-^;)
これ、お酒のつまみみたいですが(もちろんバッチリ合います♪)
アボカドを一切れとびっこと一緒にご飯に乗せて、
海苔でくるんで食べると美味しいんですよ〜 (*´д`*)ハフン♪
アボカドのトロリとした舌触りと、とびっこのプチプチした食感がたまりません!
(お好みで、お醤油をチョロリと垂らしてもおいしいです)
この食べ方、ちょっとクセになるかもしれません(笑)
ぜひ試してみてくださいね♪


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