ちょっと大人のヴァレンタインディナー


明日は帰りが遅くなると言うダーリン。
1日早いけど、
ヴァレンタインディナーに張り切ってしまいました。
と言っても私の事だから、
いつものように思いつき(笑)
冷蔵庫を開けたら、
彼が買ってきた板チョコが目に入る( ̄ー ̄)ニヤリ
私たち、若い夫婦ではございません。
しかも彼は少々糖尿気味。
なので、いつものメニューで
雰囲気だけはヴァレンタイン(笑)

娘も大好きなイチゴに、チョコレートをディッピング。
イチゴチョコとくればシャンパンでしょう!
我が家は頂き物の発泡ワインですが(^-^;)
雰囲気はバツグン♪
メニューはオーソドックスで特別な物はありません。
ちょっとだけコース風にして、あーでもないこーでもないと
ヴァレンタインディナーを楽しむことができました(*^-^*)

「ストロベリーチョコレート」
【材料】
10個分
板チョコ1枚(65g)
イチゴ10個
イチゴは洗って水気を切り、
 ペーパータオルで更に水気を拭き取っておく。
【作り方】
1. 板チョコを細かく割る。
 (それほど小さくしなくても大丈夫です)
2. 湯煎でチョコレートを溶かす。
 湯煎用の持ち手つきの小さなステンレスボールが便利です。
 (100均で入手できます。タマゴを混ぜたり、調味料を合わせたり
  あれば絶対便利!)

3. イチゴの先の部分をチョコレートに浸してそっとお皿に置く。
 あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり!
超簡単!湯煎も30秒くらいで全部溶けてしまいます。
彼、とても気に入ったらしく、
「このチョコレート美味しいね!何のチョコレート?」
って言ってました。
それはナイショに決まっております〜(笑)
アペタイザーの後は…

エビとベビーリーフのサラダ・イチゴのドレッシング

淡いピンクが綺麗なサラダです。
でもお皿に盛ってドレッシングをかけただけなので
これも超簡単!
レシピはこちら


バターポテトコーン

彼と娘の好物です(^-^)
レシピはこちら


ペンネのラザニア風

これ、すごく美味でした〜♪
レシピはこちら


イチゴとアイスクリームのチョコレートがけ

残ったチョコを利用しました。

レシピは後で順番にアップしていきますね。
どうぞお楽しみに(*^-^*)

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