お友達とランチ♪


昨日の日曜日は、お友達が遊びに来てくれて、
ちょっとしたランチパーティーでした。
と言っても二人だけだったんですけどね(^-^;)
ダーリンは「いいなぁ」と羨ましそうに一言残して仕事に行っちゃうし、
娘は |壁|ー^)ノ ドモ と、夕方近くに起きて来て
パクパクと食べるだけ食べて、
|壁|ー^)ノ ジャ! と、出かけて行っちゃうし(笑)
でも、久しぶりに色々おしゃべりして楽しかったなぁ(*^-^*)
あっという間に時間が過ぎたって言う感じ。
でね、食べる前に全体の写真を何枚か撮ったんだけど、
お腹が減ってた私は、1点ずつの写真を撮るのをすっかり忘れて
食べ終わってからその事に気がつく(汗)
またやっちまったわ〜(^▽^;)←最近多い
なので写真は少し取っておいたダーリンの分です。
しっかりちゃっかり撮りました(笑)
職業病みたい?
最近はパブロフの犬のように、食べ物の匂いがしただけで
右手の人差し指が上下しちゃいますから(ウソよw)
さて、お友達と食べたランチはこんな感じ…

「ダシ巻きたまご、しのだ巻き、それとベシャメルソースが食べたい!」
と言うリクエストに応えて、
いつものうちのご飯スタイルです(^-^)
あ、味噌焼きおにぎりは娘のおすすめでした。
一番喜んでたのは娘でしたけどね(笑)
【お品書き】
*ほうれん草の胡麻和え
*しのだ巻き
*ダシ巻きたまご

*ポテトグラタン
*キャベツの即席漬け・花椒風味
*味噌焼きおにぎり
*お吸い物
デザートは友達持参(わ〜い♪w)
メニューは我が家でしょっちゅう登場するものばかり。
気軽に作れるパアーティーメニューとしておすすめです( ^ー゚)♪
(お重に詰めれば行楽弁当にも使えるかも!)
あ、そうそう。キャベツの即席漬けは、
前日に作って冷蔵庫に入れておいたんだけど、存在をすっかり忘れて
友達が帰ってから「アラ?これはなぁに??」(笑)
ほらね、やっちまってるでしょ〜?(笑)
レシピは、今まで登場しているものばかりなので
今回は写真と簡単な説明のみです。
aicafeレシピ本に掲載されているものもありますので、
チェックしてみてくださいね(^-^)

ほうれん草の胡麻和え、しのだ巻き、ダシ巻きたまごを
前菜風に一皿に♪
しのだ巻きは豚肉で作りました。

鶏肉とグリル野菜のマリネサラダは、
エビが苦手な友達用に、チキンバージョンで。
ポン酢ベースなので、和洋どちらにも合う野菜料理としておすすめです。

ポテトとベーコン、タマネギを使ったシンプルなグラタンです。
ベシャメルソースは友達が来てから作ったので、
正にできたてホヤホヤ(笑)
和風のおかずの中に、こういうのが1つあると
ちょっとしたアクセントになっていいですよね。

すっかり存在を忘れられていたキャベツの即席漬けは、
晩ご飯に娘がモリモリ食べてました(^▽^;)
次回からはきちんとお品書きを書いておこうと思います(汗)

写真のおにぎりはまだ焼く前の姿です。
こういうのって、一人分ずつ盛る時は、
手鞠寿司風に小さく作った方が可愛いけど
やっぱり大皿盛りの方が迫力がありますよね〜!
大きめのにぎり飯をほおばるのって、
日本人的快感なんじゃないでしょうかね(^-^)
今回は写真多めで少し長くなってしまってごめんなさい(^-^;)
最後まで読んでいただいてありがとうございました!
あ、そうそう。
THE SHOPのセールは、明後日の25日で終了させていただきます。
(まだ間に合いますので〜!^^)
それから少しお時間をいただき、
お料理教室オープンのための準備に入ります。
教室と言うほどたいそうなものじゃありませんが(^▽^;)ハハハ
また準備が整ったらここでご報告させていただきますので、
楽しみに待ってていただけたら嬉しいです。
aicafe共々どうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)

 

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