おめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
一年が経つのって早いわ〜(^▽^;)
今年もマイペースでぼちぼちとがんばろうと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします!

さて、年末はゆっくりゴロゴロしてようかな〜と思ってたら、
おせち作りが意外に忙しくて、あっという間にお正月になっちゃいました。
作るのが忙しいと言うより、食材の買い物が大変だったと言う方が正しいかなぁ
いつもの食材がお正月価格になっててちょっとびっくりしたり(汗)
人が多くて普段よりも体力使いますしね(^-^;)
そんなこんなで、また今年も年賀状書けなかったよ〜(笑)

人気ブログランキングへおいしそう~♪と思ってくださったら
  ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m
 
今年のお煮染めは、先月のレッスンでも作った筑前煮です。
みんなで一生懸命、息するのも忘れて(笑)
梅の花の飾り切りをがんばったんですよ(^-^)v
お家でも作ってくれてるかな〜と思いながら、作ってました。
おせちにはやっぱりコレが無いと! (*-ω-)(-ω-*)ネー 

照り焼きチキンロールも一緒に作ったんですが、
お肉が入るとボリュームが出て豪華ですよね〜♪
これ、毎年の定番にしようっと!


我が家のはこんな感じ…

ひょうたんだし巻き玉子やピクルスは定番になりつつあります。

ai「数の子とか、棒鱈とか要る?」

ダー&娘「いらねー」

あっそ(^▽^;)
うちの家族達、お酒を飲まないっていうのもあると思うけど、
古典的なおせちはどうも人気が無いようです。
私、いくらとか数の子食べたかったんだけどなぁ
お正月価格が治まったら、お寿司やさんでゆっくりいただこうと思います(笑)

かまぼこや酢の物系。
紅白のかまぼこは一応入れないとね。
でもお正月のかまぼこって、ゼロの桁が一つ多くね?(笑)
我が家ではチーズの入ってるような、オードブルタイプが人気です。

チキンロール、出し巻きたまご、ブリの照り焼きなど焼き物系。
私的にはブリがおいしかったなぁ〜♪
こういうのは冷めたくてもおいしいよね。
チキンロールも、焼きたては柔らかジューシーで最高なんですが、
冷めてもずっと柔らかいままでしたよ(*^-^*)

元旦は白みそ仕立ての関西風お雑煮でした。
丸いお餅を焼かずに入れます(^-^)
ダーリンが張り切って青海苔を入れてくれたので
大胆なことになってますが(笑)
お正月の味だなぁとしみじみ感じます。

今年はもっと丁寧に、精進していきたいなぁ

みなさんにとっても、
良い事いっぱいの希望の年になりますように!(*^-^*)

レシピがお役に立ったら
今年も人気ブログランキングへ ←ポチッと愛の一押しを!
どうぞよろしくお願いします(^-^)

*人気blogランキングに参加しています。




(Visited 1 times, 1 visits today)